Kauppakatu 26, Kajaani

Yhteystiedot

Ruokaravintola Ranch
Kauppakatu 26
87100
KAJAANI
08 636 696
asiakaspalvelu@ranch.fi
www.ranch.fi

Aukioloajat

  • Ma 10.30-14.30
  • Ti 10.30-20.00
  • Ke 10.30-22.00
  • To 10.30-22.00
  • Pe 10.30-23.00
  • La 12.00-23.00
  • Su 12.00-18.00

Helatorstai 25.5.2017 suljettu

Pöytävaraukset pyydämme ystävällisesti soittamaan 14.00 jälkeen.

 Kiitos.

Á la carte -listamme

ALKURUOAT JA KEVYET VAIHTOEHDOT                                                                                  

Vihersalaatti la, gl     5,80 e       

Talon vinaigrettea, salaattia, punasipulia, kurkkua, kirsikkatomaattia, granaattiomenaa ja leipää

Vinaigrette of the house, lettuce, red onion, cucumber, cherry tomatoes, pomegranate and bread

Valkosipuli- sinihomejuusto etanat     11,90 e       

Escargots with garlic and blue cheese

Lohikeitto pieni/iso la 6,90/14,50

Paahdettua ruisleipää ja voita

Salmon soup, roasted rye bread and butter

SALAATIT

Kanasalaatti la, gl 14,50 e

Broilerin fileetä, talon vinaigrettea, salaattia, kurkkua, kirsikkatomaattia, punasipulia, granaattiomenaa, viinirypäleitä, kurpitsan siemeniä

Chicken salad

Chicken filet, vinaigrette of the house, lettuce, cucumber, cherry tomatoes, red onion, pomegranate, grapes, pumpkin seeds

Lohisalaatti la, gl 14,90 e

Paistettua lohta, talon vinaigrettea, salaattia, avokadoa, retiisiä, kirsikkatomaattia, granaattiomenaa, kananmunaa ja kurpitsan siemeniä

Salmon salad

Fried salmon, vinaigrette of the house, lettuce, avocado, radish, cherry tomatoes, pomegranate, egg and pumpkin seeds

BROILERIRUOAT                                                                            

Vuohenjuustobroileria  gl, vla    16,90 e               

Broilerin rintafileetä, kasvisröstiä, kasviksia, punaviinikastiketta, pähkinää ja vuohenjuustoa

Chicken with goat cheese

Chicken breast, vegetable rosti, greens, red wine sauce, nuts and goat cheese

Broileria BBQ-kastikkeella  gl, ma   15,90 e                    

Broilerin rintafileetä, ranskalaisia perunoita, BBQ-kastiketta ja kasviksia                 

Chicken with BBQ-sauce

Chicken breast, French fries, BBQ-sauce and greens                        

Broileria aurajuustokastikkeella  gl, la   15,90 e                  

Broilerin rintafileetä, aurajuustokastiketta, uunijuureksia ja talon perunoita

Chicken with blue cheese sauce

Chicken breast, blue cheese sauce, roasted root vegetables and potatoes of the house

POSSUPIHVIT                                                                              

Porsaan lehtipihvi  gl, la     15,90 e               

Porsaan ulkofileetä, maustevoita, ranskalaisia perunoita ja kasviksia

Pork minute steak

Pork steak, seasoned butter, French fries and greens

Porsaan fileetä bearnaisekastikkeella gl   16,90 e                    

Porsaan ulkofileetä, uunijuureksia, bearnaisekastiketta ja talon perunoita

Pork fillet with Bearnaise-sauce

Pork fillet, roasted root vegetables, Bearnaise-sauce and potatoes of the house

Ribs gl     23,90 e                        

BBQ-kastikkeella siveltyjä porsaan ribsejä, ranskalaisia perunoita, paprikamajoneesia, aurajuustomajoneesia ja tsatsikia

Ribs

Pork ribs coated with BBQ-sauce, French fries, sweet pepper mayonnaise, blue cheese mayonnaise and tzatziki

WINGS

Wings gl, la

6kpl                  5,70 e

10kpl                8,00 e

16kpl                 11,40 e

Kanansiivet tarjoillaan tulisella kastikkeella porkkanan, kurkun ja valitsemasi dipin kanssa.

Chicken wings are served with hot sauce, carrot and cucumber and with the dip of your choice

Kastikkeet/Sauce:                                Dipit:                                

Medium                                                Aurajuustomajoneesi                        

Hot                                                       Talonmajoneesi                                  

X-Hot                                                   Paholaisenhillo

Kamikaze (sis. gl, la)                           Aioli        

                                        

PASTAT

Kylmäsavulohipasta   la    14,90 e

Penne-pastaa, punasipulia, tomaattia, valkosipulia, kermaa ja parmesaania

Cold-smoked salmon pasta

Pasta, red onion, tomato, garlic, cream and parmesan

Broileripasta la       14,50 e

Penne-pastaa, broilerin fileetä, tomaattia, punasipulia, kermaa ja parmesaania

Chicken pasta

Pasta, chicken filet, tomato, red onion, cream and parmesan

HAMPURILAISET                                                                         

Chickenburger         14,70 e

Broilerin rintafileetä, salaattia, tomaattia, punasipulia, aurajuustomajoneesia, cheddarjuustoa ja ranskalaisia perunoita

Chicken Burger

Chicken breast, lettuce, tomato, red onion, blue cheese mayonnaise, cheddar and French fries

Vegeburger             14,70 e

Vuohenjuustoa, ananasta, punasipulia, salaattia, tomaattia, paholaisenhilloa, cheddarjuustoa ja ranskalaisia perunoita

Vege Burger

Goat cheese, pineapple, red onion, lettuce, tomato, the devil’s jam, cheddar and French fries

Lohiburger            14,90 e   

Paistettua lohta, salaattia, punasipulia, tomaattia, tsatsikia, cheddarjuustoa ja ranskalaisia perunoita   

Salmon Burger

Fried salmon, lettuce, red onion, tomato, tzatziki, cheddar and French fries

Spicy bacon-cheddar burger      14,90 e  

Naudan täyslihapihvit 2x 120g, pekonia, jalapenoja, salaattia,              

punasipulia, suolakurkkua, paprikamajoneesia, cheddarjuustoa ja talon perunoita

Spicy bacon-cheddar burger

Beef patty 2x 120g, bacon, jalapenos, lettuce, red onion, pickles, sweet pepper mayonnaise, cheddar and potatoes of the house

Ranchinburger          14,90 e

Naudan täyslihapihvit 2x 120g, pekonia, salaattia, tomaattia, punasipulia, cheddarjuustoa, talonmajoneesia ja ranskalaisia perunoita

Ranch Burger

Beef patty 2x 120g, bacon, lettuce, tomato, red onion, cheddar, mayonnaise of the house and French fries

Angusburger       19,90 e

Black Angus härän jauhelihapihvi 200g, Pekka Heikkisen sämpylä,

jääsalaattia, tomaattia, punasipulia, pekonia, cheddarjuustoa, paprikamajoneesia ja ranskalaisia perunoita

Angus Burger

Black Angus beef patty 200g, hamburger bun from  local bakery, iceberg lettuce, tomato, red onion, bacon, cheddar, sweet pepper mayonnaise and French fries

Hangover       20,90 e

Black Angus härän jauhelihapihvi 200g, Pekka Heikkisen sämpylä,

jääsalaattia, suolakurkkuja, punasipulia, cheddarjuustoa, paistettua munaa, pekonia, talonmajoneesia ja talon perunoita

Hangover

Black Angus beef patty 200g, hamburger bun from local bakery, iceberg lettuce, pickles, red onion, cheddar, fried egg, bacon, mayonnaise and potatoes of the house

DIPPIKIPOT   1,50 e               Lisäkastike    2,00 e                 

Paprikamajoneesi                    Vuohenjuusto      3,00 e                                 

Talonmajoneesi                       Extraperunat iso/pieni 5,00 e/2,50 e  

Aurajuustomajoneesi              Pekoni siivu             0,70 e                 

Aioli                                        Ekstra nacholautanen  4,00 e

Habanerohillo                                                        

Paholaisenhillo

Suosittele meitä

BURRITOKSET

Kanaburritos       15,90 e

Broilerin rintafileetä, paprikaa, sipulia, kesäkurpitsaa, ranskankermaa sekä cheddarjuustoa

Chicken burrito

Chicken breast, sweet pepper, onion, zucchini, creme fraiche and cheddar

Härkäburritos     21,90 e

160g härän ulkofileetä, paprikaa, sipulia, kesäkurpitsaa, ranskankermaa sekä cheddarjuustoa

Beef burrito

Beef sirloin 160g, sweet pepper, onion, zucchini, creme fraiche and cheddar

Kasvisburritos      15,90 e

Vuohenjuustoa, paprikaa, sipulia, kesäkurpitsaa, ranskankermaa sekä cheddarjuustoa

Vege burrito

Goat cheese, sweet pepper, onion, zucchini, creme fraiche and cheddar

Annokset sisältävät salaattia, guacamolea ja salsaa

All servings include lettuce, guacamole and salsa

KALARUOAT                                                                                                                        

Pähkinävoissa paistettua lohta gl  19,90 e                                            

Paistettua lohta, talonperunaa, kasviksia ja bearnaisekastiketta 

Fried salmon in brown butter

Fried salmon, potatoes of the house, greens and Bearnaise-sauce

LIHARUOAT

Ranchin pannu gl, la                                                                                                                  

Pan a’la Ranch

-160g                 21,30 e                 

-320g                 29,60 e                    

-480g                 37,90 e

Härän ulkofileepihvi/ pihvit, chorizo makkaraa, pekonia, kermaperunoita ja tomaattipapuja

Sirloin steak/steaks, chorizo-sausage, bacon, creamy potatoes and tomato beans

Härkää aurajuustokastikkeella gl, la                                                                                                         

Steak with blue cheese sauce                                                        

-160g                    21,00 e                  

-320g                    29,30 e                 

-480g                    37,60 e                     

Härän ulkofileepihvi/ pihvit, talon perunaa, uunijuureksia ja aurajuustokastiketta   

Sirloin steak/steaks, potatoes of the house, roasted root vegetables and blue cheese sauce               

Vuohenjuusto härkä gl, vla

Steak with goat cheese                                                                         

-160g                    21,50 e

-320g                    29,20 e    

-480g                    38,10 e

Härän ulkofileepihvi/ pihvit, vuohenjuustoa, kasvisröstiä, kasviksia ja punaviinikastiketta

Sirloin steak/steaks, goat cheese, vegetable rosti, greens and red wine sauce

Mixed pannu gl, ma        24,90 e

Mixed pan

Härän ulkofileetä n:80g, Broilerin rintafileetä n:80g, porsaan ulkofileetä n:80g, chorizo makkaraa, talon perunaa, paholaisen hilloa ja BBQ-kastiketta

Sirloin steak c. 80g, chicken breast c. 80g, pork fillet c. 80g, chorizo-sausage, potatoes of the house, the Devil’s jam and BBQ-sauce

Härkää punaviinikastikkeella gl, ma

Steak with red wine sauce                                                                                                                                                             

-160g                  28,90 e         

-320g                  41,90 e    

-480g                  54,90 e

Härän sisäfileepihvi/ pihvit, talon perunoita, uunijuureksia ja punaviinikastiketta

Tenderloin steak/steaks, potatoes of the house, roasted root vegetables and red wine sauce

Maksaa Ranchin tapaan gl, la       17,90 e                      

Naudan maksaa, bataatti pyreetä, uunijuureksia, pekonia, puolukkasurvosta ja punaviinikastiketta  

Liver a’la Ranch

Beef liver, sweet potato puree, roasted root vegetables, bacon, lingonberry mash and red wine sauce

Cowboy steak gl     44,90 e

Härän T-luupihvi 400g, talon perunoita, uunijuureksia, yrttivoita ja bearnaisekastiketta

Ox T-bone 400g, potatoes of the house, roasted root vegetables, herb butter and Bearnaise-sauce

Black Angus punaviinihärkää gl, la     30,90 e 

Black Angus  steak 250g, potatoes of the house, red wine sauce and herb butter, roasted root vegetables

- Black Angus Härän ulkofileepihvi makurasvalla 250g                                                               

- Talonperunaa

- Punaviinikastiketta ja yrttivoita

- Uunijuureksia

Black Angus Bearnaisehärkää  gl     30,90 e  

Black Angus steak 250g, sweet potato puree, Bearnaise-sauce and greens

- Black Angus Härän ulkofileepihvi makurasvalla 250g

- Bataatti pyreetä

- Bearnaisekastikkeella

- Kasviksia

LASTEN RUOAT

For kids

Lasten annokset vain alle 12 vuotiaille! 

Only for children under 12 years old                                                                               

Lasten porsaan lehtipihvi gl, vla       6,90 e

Ranskalaiset perunat ja maustevoi

Pork minute steak, French fries and seasoned butter

Kanatarhan  pienet siivet gl, la       6,90 e

Ranskalaiset perunat ja kanan siivet

Chicken wings and French fries

Nauravat nakit ja ranskalaisia  gl, la      6,90 e

Ranskalaiset perunat ja nakkeja

Frankfurthers and French fries

Lasten hampurilainen           6,90 e

Jauhelihapihvi, salaattia, tomaattia, cheddarjuustoa, talon majoneesia sekä ranskalaisia perunoita                      

Children’s hamburger, beef patty, lettuce, tomato, cheddar, mayonnaise of the house and French fries                                          

Grillikanaa gl      6,90 e

Broilerin fileetä, bearnaisekastiketta sekä ranskalaisia perunoita   

Chicken breast, Bearnaise-sauce and French fries                                         

 Annokset sisältävät tuoretta kurkkua sekä kirsikkatomaattia   

 All servings include fresh cucumber and cherry tomato                                

JÄLKIRUOAT                                                                            

Juulin unelma        7,90 e      

Mansikkajäätelö, suklaajäätelö, minttujäätelö, kermavaahtoa,

paahdettua valkosuklaata ja kastiketta

Juuli’s dream

Strawberry-, chocolate- and mint ice cream, whipped cream, roasted white chocolate and sauce

”Juustokakku” talon tapaan     7,90 e

Juustokakkua ja mansikkakeittoa

”Cheesecake” of the House

Cheesecake and strawberry soup

Omenapiirakka        8,40 e          

Omenapiirakaa, omenakompottia ja vanilja-kanelikastiketta     

Apple pie

Apple pie, apple compote and vanilla-cinnamon dressing                                                                       

Passion pannacotta gl, la    7,10 e          

Passion pannacottaa, pistaasipähkinää ja mansikka keittoa  

Passion fruit pannacotta

Pistachios and strawberry soup

Köyhät ritarit     7,90 e   

Köyhät ritarit, mansikka keittoa, paahdettua valkosuklaata ja kermavaahtoa

French toast

French toast, strawberry soup, roasted white chocolate and whipped cream